Asador Montelueño

Asador Montelueño, en la N-525, km 86, en Puebla de Sanabria (Zamora): carnes a la parrilla, platos tradicionales y productos locales, con una tienda de embutidos y producto de la zona en el propio local. La cocina • Carne a la parrilla: vaca madurada (entrecot Montelueño y chuletón de 800 g para compartir), chuletón de wagyu, ternera de la región (chuleta, solomillo, filete y chuletón), cerdo ibérico (bola ibérica de bellota, abanico y lomo adobado casero) y cordero (chuletillas de lechal y cuarto de lechazo asado), además de guisos de rabo de toro y carrillera ibérica con setas. • Raciones: pulpo a la gallega, croquetas caseras, morcilla de arroz con pimientos asados, callos, lenguas guisadas con tomate, mollejas de ternera en salsa y embutidos caseros. De cuchara: habones de Sanabria y sopa de cocido casera. Ensaladas normal, de queso y cecina y Montelueño (ventresca de bonito del No