Can Casadellà

Restaurante de la masía rural Can Casadellà, del siglo XV, en Serra de Daró (Baix Empordà, Girona): un antiguo convento medieval convertido en uno de los alojamientos rurales más especiales de la Costa Brava. «No encontraréis cartas genéricas ni productos de origen desconocido»: cocina de la tierra y de temporada, de la huerta a la mesa, elaborada por Martí y Dolors. La cocina • Verduras y hortalizas de su huerta; carnes de su granja en guisos, asados y parrillas; pescado y marisco de la Costa Brava; setas del Empordà en otoño (ceps, rebozuelos, fredolics). • Carnes a la brasa y asados de payés, caracoles a la llauna y postres caseros: crema catalana, flan y pasteles de la casa. El sitio • Comedor principal rústico y familiar, y terraza exterior entre campos y el aire del Daró. Eventos privados con cocina a medida, por encargo. • El restaurante funciona prefe