Gastrobar Íntim · Espai Cingles Blaus

Gastrobar Íntim · espacio Cingles Blaus, en la C-242 (km 35), en Cornudella de Montsant (Priorat), a 533 m de altitud entre la sierra del Montsant y las montañas de Prades. Tras décadas de historia como Bar Íntim, en 2019 reabrió como gastrobar de la Bodega Cingles Blaus: un espacio para degustar sus vinos con una cocina de proximidad, «del huerto a la mesa», que cambia según la temporada. La cocina • Surtidos para compartir (quesos y embutidos artesanos, surtido de pescado…), cosas para picar (trinxat con torreznos, canelones de verduras, canelón de carrillera con foie, tataki de ternera, pulpo a la brasa, caracoles, revuelto de setas), ensaladas y carpaccios. • Platos: longaniza de Cornudella con sanfaina, «churrasco» Black Angus, manitas de cerdo a la brasa, hamburguesa Íntim y vegana, cordero a la brasa, turbot al horno, tomahawk y «chuletón». Pizzas artesanas con nombres de pueblos del Priorat y postre