Hotel Restaurant Hostal del Carme

Restaurante del Hostal del Carme, hotel rural en Vilagrassa (Urgell), junto a la N-II (km 504) y a la A-2, a las puertas de Tàrrega. Más de 60 años de historia y cuatro generaciones de cocineras dedicadas a la hostelería, con cocina tradicional catalana y leridana y producto de proximidad, restaurante desde 1961. La cocina • Almuerzos de tenedor en la cafetería desde las 7:00 y menú de restaurante con las recetas de las abuelas. • Especialidades: caracoles a la llauna (también a la gormanda o «hostal»), arroces y paellas marineras, cap i pota de ternera, bacalao a la llauna o con sanfaina, pies de cerdo con pasas y piñones o con caracoles, asados (ternasco, espalda de cabrito, jarrete de ternera, media perdiz a la vinagreta) y carnes a la brasa. • Cocinan recetas vegetarianas, sin gluten o sin lactosa, bajo petición. Menús para llevar. El sitio <l