Restaurant Coll Formic

Restaurante fundado en 1986 en el Montseny, en la carretera de Seva a Palautordera (El Brull), en medio de un paisaje natural donde se hacen excursiones al Matagalls, Sant Segimon o el Pla de la Calma. Está a unos 50 km al norte de Barcelona, entre el parque natural del Montseny y el de Sant Llorenç del Munt. La cocina • Cocina casera y a la brasa: auténtica cocina catalana tradicional con productos de cada estación, elaborados en casa. • Brasa de bistec, lomo, entrecot, cordero, butifarra, conejo, pollo, carrilleras, pies de cerdo y parrillada de carne. • Guisos (pies de cerdo con guisantes, ternera con setas, bacalao con pasas o con sofrito, calamares rellenos), entrantes fríos y calientes y pan con tomate. El sitio • Abre de miércoles a viernes de 10:00 a 18:00, y sábados, domingos y festivos de 9:00 a 18:00. Lunes y martes, cerrado. • Reserv