Restaurant La Vila
Restaurant La Vila, en la calle de l'Abeurador, en Pals (Baix Empordà): más de 20 años con cocina tradicional y mediterránea de proximidad, especialistas en los arroces de Pals, tapas y platos caseros. Cocina abierta todo el día. La cocina • Arroces a la cazuela y paellas, mínimo para 2 personas: de carne y pescado, negro al estilo Empordà, de rape y gambas, con centolla y sepia, paella mixta y de marisco. • Carnes a la brasa al Josper: pollo, butifarra, entrecot, solomillo con foie, chuletón de 500 g, chuletas y paletilla de cordero, magret de pato. Pescados, pasta fresca y platos para empezar. • Tapas y raciones (anchoas de l'Escala, croquetas de asado, calamares a la romana, pulpo a la gallega, callos «como los hacía la yaya», caracoles a la llauna) y torradas. • Menús: menú de la casa (19 €), menú de arroz a la cazuela o paella (17,50 €) y menú «a Pals, arroz» (30 €, mínimo 2
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