Restaurant Pla d'Abella

Restaurante mirador de la granja Pla d'Abella, en Navès (Solsonès), abierto al campo y con vistas al paisaje. Extensión natural de la granja, la formatgería y la tienda: cocina arraigada en la tradición catalana, sencilla y honesta, donde se pueden probar los productos de la casa —carnes, lácteos y embutidos— en el lugar donde nacen. La cocina • Brasa: cordero del Pla d'Abella con butifarra de casa, cordero al horno de leña, porcella, T-bone y chuletón de ternera, de Angus o de vaca vieja, solomillo, superhamburguesa, pollo de payés. Escudella con carne de olla, caracoles a la cazuela, y calçots en temporada (bajo pedido). • Arroces (con costilla, con costra, con alubias y nabos, con setas, con conejo, con pollo, con garbanzos y panses, con garbanzos y patatas) y verduras a la brasa con romesco; opciones vegetales. • Almuerzos (con tabla de embutidos y quesos propios) y menú del trab