Restaurante Gure Txoko

Gure Txoko, en Burón (León): un «txoko» para reunirse alrededor de la mesa, con cocina de siempre con toques de actualidad, platos tradicionales vascos y carnes de León, elaborados con ingredientes de producción local. La cocina • Carta de entrantes (queso de cabra frito, revuelto de setas y hongos, croquetas caseras, tabla de embutidos con cecina de León, caracoles a la vizcaína, pulpo), ensaladas, carnes (chuletón y chuleta de vaca, entrecot, solomillo, paletilla de cordero lechal, canelones de pato) y pescados (bacalao al pil-pil, con pimientos asados o con boletus, kokotxas, chipirones). También ofrecen menú del día. El sitio • Abierto de martes a domingo de 10:00 a 23:00; los lunes cierra, salvo en agosto, festivos y puentes. Sólo admiten reservas por teléfono: 987 74 02 62.