Venta Teresa

Venta Teresa, a mitad del puerto de la Carrasqueta (CV-800, km 22,5, a unos 7 km de Jijona y 22 de Alcoy): una venta de carretera de ambiente familiar y tranquilo, con una de las escrituras más antiguas de principios del siglo XIX. Zona muy transitada por ciclistas, senderistas, parapentistas y motoristas. La cocina • Tapas caseras: pericana, callos, huevos rellenos, calamar relleno, pulpo a la vinagreta o a la gallega, habas secas con chorizo, jamón y guindilla, caballa en escabeche, entre otras. • Comidas de siempre de la cocina de Jijona: paella de conejo y caracoles, borreta, dentilles, llegum, giraboix, bollitori, puchero, gazpachos, bajoques farcides y rostioras. • Reservas sólo por teléfono (965 61 26 63). Tienen wifi.