Asador Cruz Verde

Cruz Verde é um restaurante fundado em 1960 na estrada M-505, km 36, no Puerto de la Cruz Verde, com vista para as montanhas da Sierra de Madrid. Uma cozinha espanhola que honra a tradição sem deixar de evoluir, pensada como uma pausa no trajeto. A cozinha • Pequenos-almoços a partir das 8:30: café com torrada ou pastelaria e sumo; tostas e sanduíches; menu de cafetaria com tapas, porções e pratos de matança (tábua de matança, torresmos, morcela, dobradinha à moda de Madrid, ovos rotos). • Restaurante: saladas, croquetes caseiros, pratos de colher (feijões com matança, sopa castelhana), peixes (bacalhau, robalo, pescada, perna de polvo) e carnes na brasa (costeletas de cordeiro, entrecôte, lombo alto, lombo, T-bone). • Eventos: celebrações, comunhões, casamentos, catering e eventos de motor. O local • Abre de quarta a domingo a partir das 8:30 (sexta e