Pensión Restaurante El Pirineo

El Pirineo, em Confrides (Alicante), na Serra de Aitana: nasceu em 1974 como hospedaria sobre uma antiga estalagem e é gerido hoje pelo filho dos fundadores. Comida caseira e de qualidade, com petiscos e sobremesas caseiras. A cozinha • Gastronomia típica da zona: olleta de blat, sopa com pelota, paleta de cordeiro ao forno, joelho de porco, coelho ao tomilho e costela de porco ao chimichurri. Não publicam menu nem preços. O local • Balcão, sala de jantar interior, terraço envidraçado com vistas únicas para o vale de Guadalest e terraço exterior. Telefone: 965 88 58 58.