Restaurant Casa Ramón

Restaurante familiar com mais de 25 anos de experiência num vale de meia montanha, na CV-170, à passagem por Atzeneta del Maestrat (Alt Maestrat). Cozinha de pratos tradicionais e autóctones do Maestrazgo, com receitas da avó: as especialidades da casa são as carnes na brasa, os cogumelos, as paellas e as sobremesas caseiras. A cozinha • Carta de entradas (anchovas em azeite, lulas à romana, cecina de touro, salada de perdiz, polvo confitado), primeiros pratos (arroz à cubana, salada de montanha, espargos verdes, paellas) e segundos pratos na brasa (costeletas de cordeiro, churrasco, cordeiro confitado, rabo de touro, coelho, grelhada mista, pato em adobo, lombo de vitela, torra de carn…). Pratos para vegetarianos, celíacos e alérgicos. • Menus: do dia (segunda a sexta ao meio-dia), de fim de semana e feriados, menu «rota» de degustação de produtos da zona e menu especial de cogumelos.