Restaurante Sidrería Aitona
Aitona, no vale de Ulzama, nos arredores de Gerendiain, junto à NA-411 e a 15 km de Pamplona, a 200 m do carvalhal de Orgi e junto ao campo de golfe: uma antiga fábrica de leite remodelada em bar-restaurante-churrascaria e sidraria (sagardotegia), com tabacaria. A cozinha • Pequenos-almoços, almoços, lanches e jantares: sanduíches, pratos combinados, menu do dia, menu de fim de semana (28,90 €, com sidra natural própria e água; suplemento em alguns segundos pratos), menu de sidraria (38,50 €: chouriços à sidra, salada ou tortilha de bacalhau, costeleta de vaca de Navarra na brasa de 500 g, sobremesa, sidra própria e água) e menu infantil (12 €). • Produtos da região: costeletão de vaca, coalhada, sobremesas caseiras e a sidra das suas próprias macieiras (na kupela da sala de jantar, para servir-se você mesmo). O local • Três salas de jantar (a principal, com cerca de 150 comensais
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